Bún ốc đậu

Name: Bún ốc đậu
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 g ốc bươu; 2 cái đậu; Xương heo; 2 quả cà chua to; Bún tươi (700g); Rau tía tô, hành lá, nghệ, sả và rau sống ăn kèm; Nguyên liệu làm ốc gồm: sả, tỏi, hành khô, gừng, nghệ

Hồng Hiếu Nguyễn @hh_yeu_bep

Gia đình mình ai cũng thích bún ốc. Trưa hè mà ăn bún ốc thì ngon tuyệt vời

Xem thêm

Bún ốc đậu

Hồng Hiếu Nguyễn @hh_yeu_bep

Gia đình mình ai cũng thích bún ốc. Trưa hè mà ăn bún ốc thì ngon tuyệt vời

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

3 người

200 gốc bươu
2 cáiđậu
Xương heo
2 quảcà chua to
Bún tươi (700g)
Rau tía tô, hành lá, nghệ, sả và rau sống ăn kèm
Nguyên liệu làm ốc gồm: sả, tỏi, hành khô, gừng, nghệ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Cách làm ốc xào mình đã viết riêng 1 bài rồi ạ ☺️. Mọi người ghé qua xem nha 🥰
2

Đậu cắt nhỏ rồi chiên vàng
3

Nấu nước dùng: cho xương heo vào nồi cùng với 1 củ sả đã cắt khúc, 1 ít nghệ đập giập và 2 tô nước. Khi nước sôi thì cho cà chua cùng với gia vị vừa ăn
4

Cho bún ra tô rồi bày đậu và ốc lên, chan nước dùng và thưởng thức thôi
5

Chúc mọi người thành công với công thức này ạ 😘