Phở chiên phồng chay
Mỳ lá tên gọi chung của các loại mỳ, phở nguyên miếng chưa thái sợi. Với định nghĩ này thì bánh phở cũng chính là 1 dạng mỳ lá.
#TapDeVang23
Phở chiên phồng chay
Mỳ lá tên gọi chung của các loại mỳ, phở nguyên miếng chưa thái sợi. Với định nghĩ này thì bánh phở cũng chính là 1 dạng mỳ lá.
#TapDeVang23
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rau, nấm ăn kèm có thể sử dụng bất cứ loại rau củ nào tùy ý. Rau nhặt sạch, cắt khúc vừa ăn. Bánh phở để nguyên miếng dày, cắt vuông hoặc chữ nhật, bóc 1 lớp dày 3_4 lớp bánh phở.
- 2
Cho bánh phở vào chiên ngập dầu, vàng giòn. 1 thìa dầu nóng phi thơm hành, tỏi khô băm nhỏ. Lần lượt bỏ rau vào xào theo tứ tự chín của rau, mỗi lần cho rau nêm 1 chút hạt nêm hoặc dầu hào chay (chia nhỏ 1 thìa canh dầu hào chia thành nhiều lần)
- 3
Khi rau chín, cho 1 bát nước hòa 1 thìa bột năng, đun tạo nước sốt sền sệt. Trình bày: cho bánh phở xuống dưới, đổ rau sốt lên trên. (cách 2: tắt bếp, nhanh tay trộn phở vào rau cho đều, ăn ngay khi nóng tránh bánh phở ỉu)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Chân nấm xào cà ri sả ớt Chân nấm xào cà ri sả ớt
Món này hay được nhiều người gọi là thịt dê chay xào lăn. Nhiều bạn ăn chay bảo ăn chay còn gọi tên món mặn làm chi. Mình thì không nặng nề vụ tên gọi đâu, gọi sao cũng được, ít nhất là chúng ta cũng bớt được 1 món mặn, thêm 1 bữa chay.#Daisucookpad2022 #bepchay#monchaydelam
-
Canh khoai mỡ nấu nấm đông cô Canh khoai mỡ nấu nấm đông cô
Khoai mỡ hay còn gọi là củ canh. Hồi mình sống ở Hải Phòng, người HP vẫn hay gọi là món canh củ. Trong Nam thì món này rất phổ biến, khoai mỡ thường là loại màu tím. Về bản chất thì hương vị hai loại này không khác nhau nhiều.Rau thơm ăn kèm cũng có sự khác biệt giữa hai miền: Miền Bắc thường nấu cùng rau mùi ta hoặc rau cần ta cắt nhỏ, người Nam thì nhất định là phải dùng ngò om.#bepvang -
Canh măng khô nấu nấm Canh măng khô nấu nấm
#bepvangĐây là 1 mẹo nhỏ để nấu canh măng khô chay, vừa ngon, đẹp lại nhanh, không mất công ninh củ quả làm nước dùng. Mình chỉ gợi ý căn bản, các bạn có thể cho thêm các loại nấm mình thích tuỳ ý. -
Cơm Chiên Nấm Chay🍄🥕 Cơm Chiên Nấm Chay🍄🥕
*Khi thèm cơm chiên thập cẩm mà ăn chay, nghĩ ngay đến cơm chiên nấm kèm rau luộc chấm nước tương....ngon quá chừng chừng😋😋😋P/S: có người nhìn kiềm lòng không đặng dù đã ăn cơm rồi...cũng ké một miếng. Đó là Con Gái😍, nhìn dĩa cơm còn hỏi: Mẹ làm cho Con hả???(vì thấy trang trí vậy, nên tưởng làm cho Con hihihii)
-
Phở Sắn Trộn Chay Phở Sắn Trộn Chay
Sẵn có phở sắn mà nay ngày chay nên làm món trộn, trong tủ có gì lôi ra trộn cũng hợp. Phở sắn được cái ngâm nước trộn cũng không bị bở nên mình làm món này giống gỏi, salad ăn mát miệng lắm đó.#TapDeVang23
-
Hoành thánh chay chiên giòn Hoành thánh chay chiên giòn
Chia sẻ với các bạn 1 món ăn vặt, finger food dùng khai vị hoặc có thể dùng kèm mì rất ok nhé.Món này người miền Bắc còn gọi là vằn thắn, ăn kèm mì vằn thắn. Ở Hà Nội, tiệm mì vằn thắn nổi tiếng và lâu đời nhất nằm trên phố Đinh Liệt. Cũng là những món ăn tuổi thơ một thời của mình khi mình còn chưa chuyển sang ăn chay trường.#hoanhthanhchay #vanthanchay -
Chả nấm thập cẩm Chả nấm thập cẩm
Gọi là chả nấm thập cẩm cho “oai” chứ chính xác là có 5 loại nấm được dùng cho món này.Cách đơn giản nhất là các bạn chọn mua 1 khay nấm các loại mà siêu thị bày bán, có tên là Lẩu nấm, bao gồm nhiều loại nấm khác nhau -
Phở chiên giòn xốt tiêu Phở chiên giòn xốt tiêu
Món này thật ra là do mình vét tủ được một ít bánh phở tươi lại đúng lúc lên cơn biếng ăn nên mình chế ra một món rất đơn giản. Mình nghĩ cũng có khá nhiều bạn giống mình- không thích ăn nấm hay các loại topping mà chỉ thích ăn rau xanh. Món này tuy đơn giản nhưng dễ ăn.#CookpadApron2025#dọn_tủ -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận