Cá cuốn lá lốt chiên (nướng)
Bạn dùng loại cá béo, ít hoặc không có xương dăm sẽ ngon nha! Có thể dùng cá tầm, cá rô phi, cá diêu hồng, cá lăng, cá ba sa... đều ngon hết á, mình thề, mình hứa, mình đảm bảo!🤣
Cá cuốn lá lốt chiên (nướng)
Bạn dùng loại cá béo, ít hoặc không có xương dăm sẽ ngon nha! Có thể dùng cá tầm, cá rô phi, cá diêu hồng, cá lăng, cá ba sa... đều ngon hết á, mình thề, mình hứa, mình đảm bảo!🤣
Hướng dẫn cách làm
- 1
Phi lê cá rửa sạch với muối, cắt miếng bề rộng cỡ 2cm.
- 2
Cho vào máy xay 1 khúc riềng, 1 miếng gừng, 1 miếng nghệ nhỏ bằng đốt ngón tay (hoặc bột nghệ), 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh mắm, tiêu, 2 thìa canh dầu xay nhuyễn. Trộn hỗn hợp này với cá, ướp 15 phút.
- 3
Lá lốt rửa sạch, cuộn 1, 2 lá lốt với 1 miếng cá, đặt vào chảo. Sau khi xếp kín chảo thì bật bếp, cho dầu ăn vào. Chiên lửa trung bình thấp cho đến khi lá lốt vàng thơm và cá chín là được.
- 4
Bạn có thể dùng nckd, xịt dầu lên lá lốt và nướng 180-200 độ trong 10-15 phút tùy nồi. Xếp cá ra đĩa, ăn với nước mắm tiêu và cơm nóng. Bạn thử đi, nghiện đừng trách mình nha!🤣
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Miến cá diêu hồng Miến cá diêu hồng
Hôm trước mình có làm món phi lê cá diêu hồng chiên, sau đó thì dư bộ xương cá nên mình quyết định làm món miến cá diêu hồng ạ
-
Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng
Một món không thể bỏ qua, ăn rồi nhớ mãi.Cơ mà lần sau mình sẽ làm cá diêu hồng, cá lăng béo quá khiến mình bị ngán, dù nguyên bản món này phải dùng cá lăng. Hi hi#bepvang
-
Cá diêu hồng phi lê chiên giòn 🐠 Cá diêu hồng phi lê chiên giòn 🐠
Món này luôn đi kèm với bát nước mắm tỏi ớt chanh thần thánh. Nhớ hồi ở Bắc mới vào SG, được ăn miếng cá diêu hồng ta nói nó như tìm được chân ái của cuộc đời vì loại này ko có xương mà từ bé đến lúc đó, toàn ăn cá nhiều xương dăm. 😅
-
Canh chua cá và cá chiên giòn Canh chua cá và cá chiên giòn
Có con cá rô phi 1kg, mình lọc phi lê 2 bên sườn, cắt mỏng chiên giòn. Còn đầu và xương cá mình gỡ thịt nấu canh chua với sấu. Cùng mình vào bếp nhen! -
Cá điêu hồng phi lê chiên sả ớt Cá điêu hồng phi lê chiên sả ớt
Bữa tối ngon miệng với cá điêu hồng phi lê chiên sả ớt. Mùi thơm của sả, vị cay cay của ớt làm át đi mùi tanh của cá. Phi lê thế này gia vị sẽ thấm vào thịt cá, ngon hơn là để nguyên con chiên rất nhiều.
-
Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng
Chả cá Lã Vọng là món Hà Nội, thường dùng cá lăng. Tuy nhiên cá lăng khá khó tìm nên có thể thay bằng các loại cá khác như cá lóc, cá trê, cá bông lau,...
-
Bánh canh cá diêu hồng Bánh canh cá diêu hồng
Hôm nay mẹ nói muốn ăn bánh canh. Thường thì mọi người nấu bánh canh cá lóc. Nhưng mình đi chợ trễ hết cá lóc rồi. Nên nấu tạm cá diêu hồng. Mà cũng ngon lắm nha. Dễ lựa xương hơn nữa.
-
Cá diêu hồng om dưa Cá diêu hồng om dưa
Cá chép xương nhỏ nhiều , ko dám cho con ăn. Thay bằng cá diêu hồng vậy.#bepvang
-
🔷️CƠM NHÀ #03 🔷️CƠM NHÀ #03
▪︎ Phi lê cá rô phi chiên sả▪︎ Salad nho xanh▪︎ Canh rau má tôm thẻ▪︎ Nho xanh Phan Rang#bepcomnha
-
Bún cá chấm Bún cá chấm
#bepvangBún cá chấm từ lâu đã là một món ngon nổi tiếng, rất được lòng thực khách gần xa nhờ miếng cá rán giòn tan hấp dẫn, bát nước dùng thanh mát, đậm đà, chấm cùng nước chấm chua chua ngọt ngọt cực kỳ ngon miệng. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu và gia vị quen thuộc lại mang đến một món ăn vô cùng đáng thử. Mời cả nhà vào bếp với mình nha. Cá để làm món này lý tưởng nhất là cá rô phi hoặc cá lóc, cá lăng, cá diêu hồng... cũng được nhé, tùy theo khẩu vị và sở thích
-
Cá diêu hồng hấp nấm kim châm Cá diêu hồng hấp nấm kim châm
Cá diêu hồng hấp rất ngon, có thể hấp nấm, hấp xì dầu, hấp rau ngải cứu đều rất ngon. Còn bếp nhà bạn hấp cá với gì ngoài các loại trên? Chia sẻ với mình nhé!#12thangbepvui(Công thức đăng bù tháng 2) -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận