Canh hến nấu khế chua - đậm đà hương vị quê nhà
Nhớ những ngày còn nhỏ, mò sông lội ruộng là có đồ để nấu ăn. Chút hến sông, quả khế chua trong vườn kèm nắm rau thơm các loại ngoài vườn là đã có bát canh thơm ngon cho cả nhà. Cái vị chua của khế vừa thanh thanh mà lại không làm mất đi cái vị đặc trưng của hến. Thực sự là rất đưa cơm luôn đó mọi người. Mong rằng mọi người sẽ có một bát canh hến nấu khế chua ngon hơn cả mình nấu!
Canh hến nấu khế chua - đậm đà hương vị quê nhà
Nhớ những ngày còn nhỏ, mò sông lội ruộng là có đồ để nấu ăn. Chút hến sông, quả khế chua trong vườn kèm nắm rau thơm các loại ngoài vườn là đã có bát canh thơm ngon cho cả nhà. Cái vị chua của khế vừa thanh thanh mà lại không làm mất đi cái vị đặc trưng của hến. Thực sự là rất đưa cơm luôn đó mọi người. Mong rằng mọi người sẽ có một bát canh hến nấu khế chua ngon hơn cả mình nấu!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đun sôi nước thêm chút muối hạt, nước sôi đổ hến đã được rửa sạch vào đảo đều cho hến mở miệng rồi tắt bếp
- 2
Đãi hến, gạn nước hến sạch ra bát
- 3
Phi thơm hành tỏi, cà chua, khế chua vào đảo đều, nêm thêm chút muối
- 4
Cho tiếp hến vào đảo đều, nêm thêm gia vì
- 5
Đổ nước luộc hến vào đun sôi
- 6
Nêm nếm gia bị, vừa ăn ta tắt bếp và thêm vào nồi canh các loại rau thơm: hành tươi, rau răm, thì là, ớt tươi
- 7
Trình bày ra bát và cùng gia đình thưởng thức
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)