Xin chào, lại là mình đây. Ở chỗ mình không có pate gan để ăn bánh mì nên mình tự làm luôn hihi. Vì là lần đầu làm nên còn nhiều sai sót, mọi người góp ý cho mình nha!Thành phẩm của mình mềm, thơm mùi gan. Pate để được trong tủ lạnh 1 tuần nha.Nếu bạn muốn pate mềm thì cho nhiều gan, pate có lợn cợn thì cho nhiều thịt xay.

Cảm hứng từ bếp @Emilys_pallete15Pate không mịn là do máy xay kém, sau đó bếp phải đem xay và hấp lại Ơn giời có #TapDeVang23 nên món này mới đc moi lại từ dưới đáy tủ nháp.

Pate gan là món mặn phổ biến của cả 3 miền. Tuy cách làm mỗi nơi mỗi khác, tuỳ thuộc vào khẩu vị riêng của từng miền.Dưới đây là cách mình thường làm, thành phẩm pate mềm, có độ kết dính, dậy vị gan nhưng không có mùi hôi, thơm mùi hành tỏi và cay nhẹ vị tiêu.

E làm mẻ pate gan để cả nhà sáng có món ăn sáng nhanh mà tiện lợi :p thằng e trai trưa về mà nhà k có ai cũng có cái để ăn vs cơm nóng :p

Pate là một món mà mình rất hảo, vì cơ bản mình thích những món có vị béo ngậy :) Pate ăn cùng bánh mì thì quá tuyệt không cần bàn cãi rồi, nhưng mà ăn chung với xôi mặn cũng khỏi chê luôn. Ngoài ra mình có thể kết hợp với gà/ bò để nấu món Gà Pate/ Bò Pate cũng ngon ngon lắm! Vì vậy một lần làm pate bạn có thể chế biến được nhiều món khác nhau, tiện lợi vô cùng :)

Pate gan rất tốt cho sức khoẻ, thơm ngon và bổ dưỡng.

Pate là món như đã nằm trong máu mình, vì trước đây có thời gian làm pate bán ngoài HN, nên giờ dù có nhắm mắt cũng vẫn làm được, và có thể ăn pate bất cứ lúc nào không thấy ngán :DThường thì mình thích làm pate bằng gan heo sẽ có vị ngậy hơn, nhưng gần đây thịt heo ngoài chợ có vẻ không đảm bảo lắm nên toàn phải mua trong siêu thị, mà trong đó chỉ có gan gà, tuy nhiên ăn vẫn ngon lành ☺️

Pate là món mà mình thấy nó có thể áp dụng được với mọi công thức, có muôn vàn cách để thưởng thức pate ấy bạn nhỉ 😆😆 từ ăn kèm với cơm , xôi nóng, kẹp bánh mỳ, đúc trứng chiên, đến rang cơm hoặc cao siêu hơn cả là nấu với các thể loại mỳ gạo, mỳ tôm (công thức của mẹ mình 😆😆 nhưng mà ngon lắm)... Nhưng mà để mua được một mẻ pate ngon, chất, lại hợp miệng thì lại khá gian nan , nên mình quyết định tự làm pate ở nhà, vừa an tâm về thành phần nguyên liệu, vừa an tâm về chất lượng. Dạo này mình cũng chú tâm vào bữa sáng hơn nên cũng muốn bữa sáng cũng là bữa điểm 10 nhất trong ngày. Như là sáng sớm bật một list lofi nhẹ nhàng, đánh thức căn bếp bằng hương thơm của cafe, vừa ngâm nga hát vừa chuẩn bị cho bản thân một bữa sáng đầy đủ và nóng hổi.Biết nói sao nhỉ, hãy bắt đầu ngày mới của mình một cách yêu đời bạn nhé, để đời cũng yêu bạn đắm xay...#vaobepvuive

Sáng dậy làm vài ổ bánh mỳ phết pate + bơ thì nhanh gọn nhẹ quá rồi

Công thức pate gan heo thì có nhiều, nhưng đây là công thức mình làm hợp khẩu vị gia đình mình nhất. Mình thấy pate cho bột nhục đậu khấu rất thơm, át được mùi gan và mỡ.

Pate chín thì úp ngược lại vào đĩa.*** mình đc bạn Tuan trong cookpad góp ý nên cho thêm ngũ vị hương... vì thế các bạn làm nếu muốn thì cho thêm vào thành phần của món nhé!Món pate gan heo hấp dẫn này, các bạn không chỉ có thể ăn kèm với bánh mì mà còn có thể sử dụng làm phụ gia cho một số món ăn khác, hay đơn giản hơn là ăn trực tiếp với cơm nóng đều rất ngon. Cách làm món pate gan lợn không quá phức tạp phải không các bạn? Hãy tự làm pate gan lợn để đảm bảo về chất lượng và an toàn cho cả nhà nhé.St.

Mỗi sáng bánh mì ngoài ăn với trứng opla thì pate gan ăn kèm cũng rất ngon#bepvang