Fruity prawn cocktail 🍎🍊🥭🍍🍇🍓🍤🍤

Name: Fruity prawn cocktail 🍎🍊🥭🍍🍇🍓🍤🍤
Yield: 5 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr tôm sú; 50 ml rượu trắng; 1 ít rau xà lách; 1 ít rau ngò tây; 1 ít xả, hành tím, cần tây, gừng; 1 thìa tương ớt; 1 thìa rượu vang trắng; 3 thìa sốt mayonaise; 1 thìa nước cốt chanh; 2 thìa sữa chua; các loại trái cây(xoài, cam, ổi, táo, dâu,…); ly cocktail

Trần Thiên Phước @ppt_212107

Fruity prawn cocktail 🍎🍊🥭🍍🍇🍓🍤🍤

Trần Thiên Phước @ppt_212107

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 - 1 tiếng

5 người

200 grtôm sú
50 mlrượu trắng
1 ítrau xà lách
1 ítrau ngò tây
1 ítxả, hành tím, cần tây, gừng
1 thìatương ớt
1 thìarượu vang trắng
3 thìasốt mayonaise
1 thìanước cốt chanh
2 thìasữa chua
các loại trái cây(xoài, cam, ổi, táo, dâu,…)
lycocktail

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 - 1 tiếng

1

Rửa các nguyên liệu
2

Pha nước sốt: cho tương ớt, rượu vang trắng, sốt mayonaise, nước chanh và sữa chua vào trộn đều => bỏ ngăn đông hoặc ngăn mát tủ lạnh
3

Khử tôm bằng rượu trắng trong 5-10p (chưa lột vỏ). Bắc nồi nước lên bếp đun sôi => cho tôm luộc chín => vớt ra ngâm nước đá => lột vỏ để lại đuôi
4

Xoài, cam, ổi táo cắt hạt lựu vuông khoảng 1cm (táo có thể cắt lát đôi và cam có thể cắt khoanh để trang trí) *lưu ý: táo ngâm nước để không bị thâm
5

Lấy xoài cam ổi táo đã cắt trộn đều cùng sốt, nêm nếm thêm muối tiêu để hợp khẩu vị => trang trí rau salad và cho phần đã trộn lên ly và thêm vài con tôm lên trên, trang trí bằng cam, táo,…