Đánh lòng đỏ vs đường tới khi mịn. Rây bột ngô vào quấy đều.

Từ từ đổ sữa ấm vào. Vừa đổ vừa quấy.

Quấy trên lửa vừa. Đến khi đặc lại bắc khỏi bếp cho cream cheese và bơ vào trộn đều. Cuối cùng cho vani. Để nguội ở nhiệt phòng.