Đầu tiên mình bổ dừa lấy cơm ra xắt sợi, dài ngắn gì cũng được. Sau đó rửa sạch, ngâm nước khoảng 1 tiếng. Lấy ra rổ cho ráo, ngâm tiếp trong nước đường(đường nhiều càng tốt, mứt sẽ ngọt hơn)

Sau khi ngâm với nước đường khoảng một lúc lâu, trong khi đó mình có thể đi chơi và nhâm nhi tí kẹo. Lấy một cái chảo to, đổ dừa vào.

Đợi cho nước thật sôi, đảo đều cho đến khi nước đường bắt đầu khô lại. Tiếp tục đảo cho đến khi đường khô hoàn toàn.

Đổ ra rổ, lắc đều cho rớt hết đường dư, đem phơi một lúc cho nguội. Thế là mình đã làm được món mứt dừa rất đơn giản rồi đó. Món này ăn vào dịp tết là hết ý. Ngoài ra bạn có thể cho thêm màu thực phẩm đó.