Bún cá Sa Huỳnh
Mùa này, ai ở nhg nơi tuyết vẫn còn rơi, chưa tan. Món này tuyệt đối sẽ ấm người lắm lắm!
Bún cá Sa Huỳnh
Mùa này, ai ở nhg nơi tuyết vẫn còn rơi, chưa tan. Món này tuyệt đối sẽ ấm người lắm lắm!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Toàn bộ hành lá và ớt rửa sạch để ráo. Hành lá cắt khúc và ớt cho vào nồi 10 lít, giã nhuyễn. Sau đó cho nước lạnh và muối vào đun sôi.
- 2
Cá làm và rửa sạch, cắt khúc để ráo. Nước hành sôi thả cá vào, đợi sôi lại, vớt bọt, cho bột ngọt rồi nêm cho vừa ăn tuỳ khẩu vị. Nêm xong là cá chín tới thì tắt bếp.
- 3
Bún luộc, rửa sạch để ráo. Cá chín, xắp bún ra tô, chan lên là xong. Ăn kèm với ớt tươi và nước mắm mặn. Đơn giản nhg ngon tuyệt vời đó!
- 4
Lưu ý: bún này chỉ nấu bằng cá ồ hoặc các loại cá biển lớn mới ngon. Cá nhỏ thịt mềm sẽ o ngon, tuyệt đối o dùng cá đồng.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận