Bún đậu ốc 😘😘
Phượng Trần @cook_chefqn
Là món ăn bình dân, đơn giản , dễ làm. Đem lại hương vị mới cho gia đình 👪👪
Bún đậu ốc 😘😘
Là món ăn bình dân, đơn giản , dễ làm. Đem lại hương vị mới cho gia đình 👪👪
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ốc bươu: làm sạch(cắt bỏ miệng, bóp muối để khử mùi hôi) => băm nhỏ
- 2
Nấm hương, mộc nhĩ : ngâm nước => rửa sạch=> băm nhỏ
- 3
Trộn ốc + giò sống+ nấm hương, mộc nhĩ+ một chút lá lốt, hành khô, ớt cay băm nhỏ+ muối, tiêu (vừa ăn) ướp 15 phút
- 4
Thịt ba chỉ chần qua nước sôi=> đem luộc với 1 nhánh gừng=> thái miếng vừa ăn. - Đậu phụ =>thái miếng rán vàng
- 5
Gói hỗn hợp ốc vào lá lốt thành hình tam giác=> rán với lửa vừa.(lửa k được to quá dễ cháy hoặc nhỏ quá chả sẽ ngấy)
- 6
Trình bày sản phẩm. Ăn kèm với nước chấm chua ngọt
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/1976504
Bình luận