Trứng chiên ngẫu hứng
Buổi trưa lười đi chợ ở nhà có mấy quả trứng, ít nấm mộc nhĩ và hành tây nên kết hợp ra món này đây :-)
Trứng chiên ngẫu hứng
Buổi trưa lười đi chợ ở nhà có mấy quả trứng, ít nấm mộc nhĩ và hành tây nên kết hợp ra món này đây :-)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hành tây, mộc nhĩ rửa sachj thái nhỏ, Hành tây xào với mỡ cho thơm, thêm mộc nhĩ vào vào cùng nêm ít mắm vừa ăn.
- 2
TRỨNG GÀ tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.
- 3
Làm nóng chảo chống dính
- 4
Cho vào chảo ít mỡ, làm nóng rồi cho lòng trắng vào chiên dàn đều mặt chảo.
- 5
Khi lòng trắng đã chín cho tiếp lòng đỏ vào đổ dàn đều lên lòng trắng, đậy nắp lại cho lòng đỏ chín, để lửa thật nhỏ để lòng trắng phía dưới k bị cháy quá!
- 6
Khi lòng đỏ vừa chín tới vẫn còn ướt, Cho tiếp hỗn hợp hành tây và mộc nhĩ đã xào ở trên vào dàn đều cho đẹp. Cho ít mắm vào chảo lắc đều cho mắm nấm vào trứng rồi chút ra dĩa.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận