Bánh quy biscotti
Nhà còn bao nhiêu mứt, bao nhiêu hạt ngày tết còn lại em dồn vào làm món bánh quy của ý, thơm ngon bùi bùi của hạt và thơm ngọt của mứt ( có thêm tham khảo ct sd để dễ hình dung ạ)
Bánh quy biscotti
Nhà còn bao nhiêu mứt, bao nhiêu hạt ngày tết còn lại em dồn vào làm món bánh quy của ý, thơm ngon bùi bùi của hạt và thơm ngọt của mứt ( có thêm tham khảo ct sd để dễ hình dung ạ)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Các loại hạt có thể cắt nhỏ bằng mứt hoặc để nguyên cho vào lò nướng sơ cho dậy mùi thơm
- 2
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, đánh bông lòng trắng với đường cho bông mềm
- 3
Cho từng lòng đỏ vào đánh tốc độ chậm
- 4
Chia bột và bơ làm 3 phần, cho từng phần vào trộn đều
- 5
Cho hạt và mứt vào trộn
- 6
Bỏ bột ra khay làm thành khối dài và nướng nhiệt 160 trong 30-40'
- 7
Để bánh nguội dùng khăn quấn kín và cho vào ngăn mát khoảng 1h
- 8
Dùng dao cắt bánh thành từng lát
- 9
Xếp mặt cắt bánh lên khay và bỏ lò sấy cho bánh khô
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)