Tép cắt đầu, rửa sạch, để ráo

Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn và tỏi vào phi thơm

Cho tép vào chảo và đảo đều tay. Nêm gia vị muối, nước mắm, nếu thích ăn ngọt thì thêm vào một thìa đường. Tiếp tục đảo đều tay cho đến khi tép chín đều, chảo cạn khô nước

Xúc ra đĩa và bày lên bàn là bạn đã có một món mặn cho bữa ăn gia đình. Nếu ăn không hết có thể cất vào tủ lạnh cho hôm sau, tép càng ngon hơn.