Lẩu Đầu Cá Bớp Măng Chua
Các loại cá để mất mùi tanh thì có vài bí quyết: chọn mua cá tươi, bóc lớp máu bầm ở sống lưng cá thật sạch, rửa với dấm và nấu với rau củ có vị chua.
#globalcookpadgames2024
#raucuqua
Lẩu Đầu Cá Bớp Măng Chua
Các loại cá để mất mùi tanh thì có vài bí quyết: chọn mua cá tươi, bóc lớp máu bầm ở sống lưng cá thật sạch, rửa với dấm và nấu với rau củ có vị chua.
#globalcookpadgames2024
#raucuqua
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đầu cá bớp rửa sạch với xíu dấm muối để ráo. Ướp 1 mc nước mắm.
- 2
Phi thơm sả tỏi hành cho đầu cá vào đảo đều.
- 3
Xào cà chua cho ra màu đẹp. Cho cá và trút hết chảo cà vào nồi lẩu rồi thêm 2 tô nước vào nấu sôi. Nêm gia vị: nước mắm, me, đường chua mặn ngọt vừa ăn.
- 4
Măng chua có thể luộc lại vài lần bỏ nước luộc đi rồi thêm vào nồi lẩu. Nêm lẩu với ngò gai, lá quế, … chuẩn bị rau ăn kèm: bạc hà, rau muống, …
- 5
Lẩu ăn kèm bún mì đều ngon.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Canh chua cá bóp Canh chua cá bóp
Hôm nào chán ăn thì húp tô xanh chua là tuyệt cú mèo
-
Cá bóp nấu canh chua kiểu Vũng Tàu Cá bóp nấu canh chua kiểu Vũng Tàu
Buổi trưa ăn ngon tuyệt vời
-
Cá bớp nấu canh chua Cá bớp nấu canh chua
#globalcookpadgames2024 & #proteinCanh chua là món khá dễ ăn, chỉ cần thay đổi các loại cá để phong phú và đủ dinh dưỡng cho gia đình.Nay em chọn cá bớp câu rất tươi, kèm theo dưa và măng muối chua tự nhiên, để tạo nên hương vị đặc biệt cho món này.
-
Canh chua cá bóp Canh chua cá bóp
Canh chua luôn là món canh được nhà mình ưa thích. Và đây cũng là món ăn thích hợp cho những bạn muốn giảm cân.
-
Lẩu cá bớp nấu chua Lẩu cá bớp nấu chua
Nhà mình có tình yêu to bự với món đầu cá Bớp. Cá Bớp thịt thơm, thanh, dai nhẹ. Đầu cá béo và cho nước dùng thanh hơn cá Thu hay cá Tầm.Thường thì mình hay nấu canh chua cá Bớp để ăn với cơm trắng, sườn non rim và 1 đĩa rau luộc xanh mướt 🤤 Hôm nay cơn lười ập đến nên không muốn nấu lỉnh kỉnh nhiều món bèn nghĩ ra làm 1 nồi lẩu chua luôn cho gọn, hì hì.
-
Canh chua cá bớp Canh chua cá bớp
#bepvangLàm thế nào để niềm vui cứ tiếp nối hoài mãi nhỉ! Chắc chỉ có cách là mình phải làm siêng mãi thôi! Và vì nghĩ vậy nên trưa nay mình lại bày biện để "sống ảo" nữa nà! Có lẽ nhìn bữa cơm gia đình hấp dẫn quá nên ba bố con cứ vừa ăn vừa khen ngon mãi thôi! Làm mẹ vui...😄
-
Lẩu thái cá bớp Lẩu thái cá bớp
Mùa mưa đến rồi hãy nấu nồi lẩu thái chua cay bên gia đình , chua cay Thái thêm cá tưoi cùng vị ngon ngọt của ghẹ biểnKhi ăn trời đỗ mưa quá tuyệt vời#bepvang
-
-
-
-
Cá bớp kho Cá bớp kho
Cá bớp tươi ngon, nhiều thịt ít xương, nồi cá thành phẩm có màu vàng óng ánh, thơm lừng mùi ớt tiêu, chỉ thêm chén cơm trắng và đĩa rau luộc là chuẩn bữa cơm nhà!
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận