Trứng chiên 2 màu

Hôm nay nhà có giỗ nên có nhiều món nhưng có cháu Khang lại không ăn được nhiều món nên mình làm thêm món trứng chiên này.
Trứng chiên 2 màu
Hôm nay nhà có giỗ nên có nhiều món nhưng có cháu Khang lại không ăn được nhiều món nên mình làm thêm món trứng chiên này.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Hành thái nhỏ, đu đủ thái chỉ
- 2
Lòng đỏ trứng gà hoặc vịt đánh tan và cho chút muối hoặc bột canh và hành, đu đủ nạo
- 3
Lòng trắng để riêng
- 4
Cho lòng trắng quay máy đánh bọt trắng nhưng khg bọt cứng đâu nhá
- 5
Chảo nóng cho dầu vào chảo sau khi dầu sôi thì giảm hẳn bếp thật nhỏ, nhỏ nhất mới cho lòng đỏ vào và chờ cho mặt lòng đỏ se khô mới cho lòng trắng đã đánh
- 6
Lòng trắng đã phủ mặt, rắc ít bột canh lên lòng trắng, đậy vung cho hơi se mặt
- 7
Rắc đu đủ vào và cuốn
- 8
Đưa ra thái lát
- 9
Ăn nóng và cháu Khang chấm với ketch up nói rất ngon. Ý kiến của cháu khang là ngon và sẽ đề nghị mẹ làm theo bác. Vui!
Các Món Tương Tự
-
Đậu phụ chiên trứng muối Đậu phụ chiên trứng muối
Có rất nhiều món ăn làm từ đậu phụ, mùa hè này có thêm món “Đậu phụ chiên trứng muối” thì tuyệt vời nhaz!! 🤗🤗🤗 Tuyến Kim -
Trứng hấp 3 màu Trứng hấp 3 màu
Mùi vị tuổi thơ của mình là món trứng hấp thịt mẹ làm mỗi trưa nắng ói. Con mình còn gọi đây là món "ngon nhất trần đời" vì con rất thích, nhưng toàn là được bà ngoại làm cho ăn. Nên lần này mình thử xem ra sao. Nikki -
Đậu trứng chiên Đậu trứng chiên
Món này làm nhanh và khi có khách trông cũng có tí lịch sự. Ăn vào đủ vị bùi béo ngậy thơm mặn ngon lắm. Phiên bản gốc ở mỗi miếng đậu có thêm 1 miếng trứng Bắc thảo nhưng mình không ăn được nên không cho.Thuy mít
-
Cơm chiên giò trứng Cơm chiên giò trứng
Cơm chiên là món ăn hấp dẫn ko chỉ trẻ em mà người lớn cũng thích vì nó ngon và dễ ăn. Món này là món yêu thích của cả nhà mình, các bạn thử làm nhé!dungtranhp85
-
Trứng chiên nấm Trứng chiên nấm
Có những món đơn giản như chiên trứng, ấy vậy mà mình cũng phải cầu kỳ... Nguyễn Thuỵ Chi Anh -
Bánh Bao nhân trứng muối Bánh Bao nhân trứng muối
Bánh bao có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng khi du nhập vào Việt Nam, bánh bao nhỏ hơn và khẩu vị phù hợp với người Việt hơn khi nhân bánh được kết hợp từ thịt heo xay, lạp xưởng, miến, mọc nhĩ, nấm hương, trứng muối hay trứng cút luộc... Tại mỗi địa phương, bánh bao được làm nhân từ những thực phẩm khác nhau để phù hợp với vùng miền nơi ấy. Cho đến nay bánh bao có lẽ là món quá quen thuộc với người dân Việt trong mỗi dịp giỗ lễ cưới hỏi hay nó đã là món để người dân chọn làm món ăn sáng tự bao giờ. Hôm nay mình giới thiệu với mọi người Bánh Bao nhân trứng muối, vỏ trắng xốp mền thơm kết hợp cùng nhân ngọt bùi. Mình dùng ct vỏ của cô Cindy Phuong và nhân theo ct của nhà mình từ ngày mình còn nhỏ xíu.Chúc mng thành công :) Thuý Ngân -
Khổ qua xào trứng (món chay) Khổ qua xào trứng (món chay)
Trước đây mình ko biết ăn món này vì sợ vị đắng của khổ qua. Nhưng bây giờ mình đã biết cách làm cho khổ qua bớt đắng rồi nên ăn vô tư luôn. Vì khổ qua rất mát và tốt cho cơ thể đó nha mọi người. Món này chay hay mặn đều làm được hết nha. Hannah’s Kitchen -
Trứng vịt chiên lá lốt Trứng vịt chiên lá lốt
Nhiều lá lốt mà trời nóng tại sao lại khg làm món gì ăn với lá lốt nhỉ? Món trứng này ăn, nhậu cũng hết ý. Bích Hòa -
Trứng chuối chiên ăn sáng Trứng chuối chiên ăn sáng
Hôm nay dậy muộn nên mình nảy ra món ăn sáng 10p này. Ban đầu mình định làm bánh chuối nhưng lại vội quá không kịp đi mua bột mì. Vậy mà cũng ra một món ăn sáng ngon ^^ Ngoc Anh Le -
Cơm chiên cá mặn Cơm chiên cá mặn
Cơm chiên là món phổ biến từ bình dân cho đến bàn tiệc mà trẻ con cũng như người lớn đều rất thích! Khi nhà còn cơm nguội thì nhà mình hay chiên cơm làm bữa sáng cho con đi học! Bữa sáng là bữa chính nên ăn cơm là chắc bụng, yên tâm cho nhóc đi học không bị đói bụng giữa giờ học! Món cơm này cũng là tận dụng rau, củ còn trong tủ lạnh nữa!#buasangviet Lavender -
Cá trứng chiên cốm Cá trứng chiên cốm
Cá trứng chỉ nướng và chiên ngoài ra mình khg biết làm món khác nữa. Tuy nhiên thích ăn vì trứng cá giòn, bổ mắt nên tranh thủ ăn. Ngày xưa chỉ có sản phẩm của Nhật nhập khẩu nay Việt nam nuôi được nên ăn thoả mãn luôn. Bích Hòa -
Trứng chiên mắm Trứng chiên mắm
Mình làm món này theo công thức của chị Vành Khuyên, nhanh lắm mà ngon nữa. Mình thích nấm đùi gà và ớt chuông nên bổ sung thêm 2 món trên vào công thức.Các bạn thử nhen!#bepvang Pham Huyen
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận