Chân giò hầm nấm hạt sen

Bếp nhà Xúc xích
Bếp nhà Xúc xích @cook_6512901
HN-SG

Món ngon dễ làm

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Chân giò heo 1 cái(800g-1kg)
  2. 30 gNấm hương khô
  3. Hạtsen khô 150g
  4. 1 củCà rốt
  5. 2 thìaMật ong
  6. 3 thìaBột nêm
  7. 1 thìaMắm ngon
  8. Hạttiêu 1/2 thìa
  9. 1/2 thìaMì chính
  10. 1 thìaMuối gia vị
  11. Nước lọc 2 bát cơm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chân giò rửa sạch để ráo nước, bạn cho 2 thìa mật ong xoa đều bề mặt chân giò. Sau đó đem chiên sơ qua cho chân giò có màu nâu cánh gián là được. Bạn vớt ra rửa sạch lại bằng nước để cho chân giò khi hầm ko bị ngấy vì bám dầu khi chiên

  2. 2

    Ngâm nấm hương, hạt sen rồi rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa theo ý thích

  3. 3

    Cuối cùng bạn cho chân giò vào nồi áp suất điện và cho Nấm hương, hạt sen với các gia vị trên. Bạn cho nước ngập khoảng hơn nửa chân giò và bật chế độ hầm 30p là chân chín mềm

  4. 4

    Trước khi ăn bạn cho cà rốt vào đun khoảng 1p là đc. Dọn chân giò ra đĩa sâu lòng và cho một chút rau mùi ta lên cho thơm.

  5. 5

    P/s: Nếu nhà bạn ko dùng nồi áp suất điện thì bạn có thể hầm bằng nồi có lớp đáy dày trong khoảng 40p. Vì nếu dùng nồi có đáy mỏng chân giò dễ bị bén vs cháy. Chúc bạn thành công với món ăn này

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Bếp nhà Xúc xích
vào
HN-SG
Lưu lại những CT cho con gái sau này
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự