Đậu cô ve, cà rốt cắt nhỏ, nấm đông cô tươi cắt lát mỏng. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành ba rô, cho nấm, cà rốt, đậu cô ve lên xào với xíu hạt nêm chay, cho lên 2 muỗng canh tương ớt, xíu nước, pha xíu bột bắp với nước đổ lên cho sốt hơi sệt, nêm nếm cho vừa ăn.

Đậu hũ cắt lát xếp vô dĩa cho vô lò vi sóng quay 5 phút rồi lấy ra ép đổ nước rồi đổ sốt nấm lên, thêm xíu tiêu cho thơm.