Canh hà/ hàu nấu dưa cải chua
Với vùng mình đang sinh sống mọi người nấu canh hay dùng hà hơn hàu tuy nhiên do sự tương đồng về mùi vị và chất dinh dưỡng nên hoàn toàn có thể sử dụng hàu sữa
#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024
#bosungchatsat
Canh hà/ hàu nấu dưa cải chua
Với vùng mình đang sinh sống mọi người nấu canh hay dùng hà hơn hàu tuy nhiên do sự tương đồng về mùi vị và chất dinh dưỡng nên hoàn toàn có thể sử dụng hàu sữa
#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024
#bosungchatsat
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hà, hàu rửa với 1 bát nước sạch, lấy tay xờ nhẹ từng con để đảm bảo lấy hết sạn vỏ. Gạn sạn lấy nước hà trong. Cà chua bổ múi hoặc cắt nhỏ, hành khô băm nhuyễn, hành hoa, thì là cắt khúc 2cm
- 2
Lưu ý khi nấu: dưa cải muối vốn đã đậm vị, thêm hà/hàu sống trong nước biển vị cũng mặn nên khi nấu nêm nếm rất ít.
- 3
Làm nóng nồi, cho dầu ăn vào phi thơm hành khô băm. Đổ dưa chua(đã gạn nước dưa để riêng) và cà chua vào xào lửa nhỏ 5-10 phút. Đổ hết nước dưa và nước rửa hà/ hàu vào nồi, tăng nhiệt sôi bùng lên thì hạ nhỏ ninh tiếp 5-10 phút cho dưa chín mềm.
- 4
Đổ hà/ hàu vào nồi dưa. Đun sôi 1 phút là hà/ hàu chín nếm lại cho chút mắm hoặc hạt nêm theo khẩu vị. Tắt bếp cho thì là đảo đều ăn nóng. Nếu thích có thể thêm ớt
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận