Bạch Tuộc Xào Củ Kiệu Tươi
Từ khi phát hiện ra sạp bán đặc sản miền tây là mình hay lượn ra đây lắm. Cũng không hiểu là vì sao mùa này tháng 9 mà có củ kiệu tươi, thông thường tết mới hay có. Mùi kiệu, mùi Tết nhưng mà Tết Trung Thu 😂 Kiệu tươi xào thịt bò, heo, xào khô mực, mực tươi, bạch tuộc tươi gì đều ngon. Vì kiệu đã có sẵn mùi thơm nên không cần hành lá rau thơm gì để thưởng thức trọn vẹn mùi kiệu.
#12thangbepvui
Bạch Tuộc Xào Củ Kiệu Tươi
Từ khi phát hiện ra sạp bán đặc sản miền tây là mình hay lượn ra đây lắm. Cũng không hiểu là vì sao mùa này tháng 9 mà có củ kiệu tươi, thông thường tết mới hay có. Mùi kiệu, mùi Tết nhưng mà Tết Trung Thu 😂 Kiệu tươi xào thịt bò, heo, xào khô mực, mực tươi, bạch tuộc tươi gì đều ngon. Vì kiệu đã có sẵn mùi thơm nên không cần hành lá rau thơm gì để thưởng thức trọn vẹn mùi kiệu.
#12thangbepvui
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Kiệu cắt rễ, bỏ lá già, rửa sạch.
- 2
Đập dập phần củ kiệu để xào cho thấm gia vị.
- 3
Bạch tuộc cắt đôi bỏ ruột rửa sạch. Nấu nồi nước sôi chừng 1 lít thêm 1/2 mcf muối, gừng, 1 mcf rượu vào trụng nhanh. Cắt miếng vừa ăn.
- 4
Phi hành tỏi băm thơm, cho bạch tuộc vào xào sơ. Thêm củ kiệu đảo đều, nêm xíu đường, nước mắm, dầu hào. Rắc tiêu xay.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận