Trứng ngâm xì dầu

Name: Trứng ngâm xì dầu
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 5 quả trứng gà; 5 cây hẹ; 1/2 củ hành tây; 1 củ hành khô; 2 trái ớt; 100 ml xì dầu (hoặc nước tương); 100 ml nước lọc; 50 g mạch nha (nếu ko có mạch nha bạn thay bằng 20g đường nhen); 50 g đường; 1 thìa canh dấm; 1 ít vừng rang; Muối

Pham Huyen @PhamHuyenCP

Hải Phòng

Món này mình học của bạn bếp @RoseTruong, công thức mình copy từ bếp nhà bạn sang bếp nhà mình nhưng quy mô nhỏ hơn nhen! Camxamita em Thư rất nhìu!!!🥰
#globalcookpadgames2024
#ngauhungvoitrung

Xem thêm

Trứng ngâm xì dầu

Pham Huyen @PhamHuyenCP

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 người

5 quảtrứng gà
5 câyhẹ
1/2 củ hành tây
1 củ hành khô
2 tráiớt
100 mlxì dầu (hoặc nước tương)
100 mlnước lọc
50 gmạch nha (nếu ko có mạch nha bạn thay bằng 20g đường nhen)
50 gđường
1 thìa canhdấm
1 ítvừng rang
Muối

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Trứng luộc với xíu muối cho chín rồi ngâm nước cho nguội, bóc vỏ.
2

Hành, ớt cắt hạt lựu, hẹ cắt nhỏ. Cho tất cả hỗn hợp ngâm trứng vào bát khuấy đều. Cho trứng đã luộc vào hũ, rót hỗn hợp ngâm trứng vào để ngâm 6 tiếng trở ra là ăn được. Bạn ăn không hết thì cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản trong 3 ngày nha!
3

Hỗn hợp nước ngâm này mà trộn cơm ăn thì tét nách lun!

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Pham Huyen @PhamHuyenCP

vào 02 Tháng chín, 2024 00:47

Hải Phòng

Chuyện người phụ nữ yêu bếp không chỉ có nấu ăn và lấp đầy chiếc dạ dày, mà đó là câu chuyện của tình yêu, sự sáng tạo và trái tim hướng về người mình thương

Xem thêm

Bình luận (3)

Rose Truong @RoseTruong

02 Tháng chín, 2024 02:22

Mấy bạn nhỏ nhà em cũng mê món này

Từ Khóa

Trứng Ngâm Nước Tương

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý