Cháo Khoai Lang Tím Thịt Heo

Rose Truong
Rose Truong @RoseTruong
Nha Trang

#globalcookpadgames2024
#protein

Khoai lang tím rất giàu chất chống oxy hóa, bao gồm anthocyanins và vitamin C. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào tránh bị hư hại do các phân tử có hại gọi là gốc tự do gây ra. Từ đó hạn chế các bệnh như ung thư, bệnh tim, tiểu đường và rối loạn thoái hóa thần kinh.

Chất flavonoid trong khoai lang tím đã được chứng minh là giúp giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Một nghiên cứu trong ống nghiệm đã quan sát thấy chiết xuất từ ​​khoai lang tím giàu flavonoid làm giảm stress.

Cháo Khoai Lang Tím Thịt Heo

10 bếp khác đang định nấu món này

#globalcookpadgames2024
#protein

Khoai lang tím rất giàu chất chống oxy hóa, bao gồm anthocyanins và vitamin C. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào tránh bị hư hại do các phân tử có hại gọi là gốc tự do gây ra. Từ đó hạn chế các bệnh như ung thư, bệnh tim, tiểu đường và rối loạn thoái hóa thần kinh.

Chất flavonoid trong khoai lang tím đã được chứng minh là giúp giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Một nghiên cứu trong ống nghiệm đã quan sát thấy chiết xuất từ ​​khoai lang tím giàu flavonoid làm giảm stress.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng
1-2 người
  1. 100 gkhoai lang
  2. 50 gthịt heo xay (hoặc thịt heo bằm)
  3. 30 ggạo dẻo
  4. 1 củ hành tím
  5. 1 muỗngdầu ăn
  6. 1 íttiêu
  7. 1 ítmuối
  8. 1 ítgừng cắt sợi
  9. 2 câyhành lá
  10. 2 câyngò rí
  11. 4 látớt sừng

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Vo gạo nấu cháo tầm 40 phút, rồi cho khoai lang tím cắt hạt lựu vào nấu thêm 15 phút

  2. 2

    Làm nóng chảo cho dầu ằn và gừng, hành tím bằm nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm, rồi cho thịt heo xay vào xào với ít tiêu, muối, bột (tuỳ sở thích, tuỳ khẩu vị) xào cho chín.

  3. 3

    Rồi cho vào nồi cháo khoai lang tím, nấu thêm 10 phút và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thả hành ngò vào (khi nóng sẽ dậy mùi thơm hơn)

  4. 4

    Múc cháo ra tô, trang trí thêm hành ngò, gừng cắt sợi, ớt cắt rắc thêm ít tiêu nữa cho thêm phần hấp dẫn và ngon hơn nhé!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Rose Truong
Rose Truong @RoseTruong
vào
Nha Trang
“ Nếu bạn may mắn có ông bà hay ba mẹ là những người thích nấu nướng, tôi tin rằng mùi bánh mới nướng sẽ là một trong những hương vị tuyệt vời nhất đọng lại trong kí ức tuổi thơ của bạn “Mình tên thật là Anh Thư - có sở thích bánh trái, nấu nướng và đi du lịch😍💖https://www.instagram.com/rosetruong.rose/https://m.facebook.com/rose.truong.35
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự