SP.0865 - Canh Cà Rốt Chả Cua

Name: SP.0865 - Canh Cà Rốt Chả Cua
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 củ cà rốt; 1,5 tô nước hầm xương; 150 g thịt heo xay; 120 g riêu cua; 50 g tôm khô; 1 quả trứng vịt; Vài nhánh hành lá; Màu gạch tôm; Gia vị

Shan Wu @S_panda950

Hochiminh City

#globalcookpadgames2024
#raucuqua

Xem thêm

SP.0865 - Canh Cà Rốt Chả Cua

Shan Wu @S_panda950

Hochiminh City

#globalcookpadgames2024
#raucuqua

Đã lưu

Nguyên Liệu

45p

2 người

1củ cà rốt
1,5 tônước hầm xương
150 gthịt heo xay
120 griêu cua
50 gtôm khô
1 quảtrứng vịt
Vài nhánhhành lá
Màu gạch tôm
Gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45p

1

Trộn đều thịt xay, riêu cua, tôm khô và ướp gia vị để thấm. Đập trứng vịt vào trộn đều rồi đem hấp chín lấy ra để nguội. Xắt thành từng miếng vừa ăn.
2

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch và để ráo nước. Xắt thành từng miếng vừa ăn.
3

Nấu nước hầm xương cho sôi lên thì thả cà rốt vào nấu chín. Nêm gia vị cho vừa ăn
4

Thả từng miếng chả cua vào nấu 1 lúc nữa là được.
5

Tắt bếp và cho hành lá vào. Múc ra tô trình bày.