Rau cần nước cắt thành từng khúc, ngâm nước muối và rửa sạch nhiều lần, để ráo

Phi thơm tỏi, cho rau cần vào xào, thêm nước và nước mắm

Cuối cùng thêm tóp mỡ vào, đảo đều và rắc thêm tiêu xay cho thơm