Bánh đúc yến mạch

Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
Quảng Ninh

Bạn muốn ăn theo chế độ hạn chế đường nhưng lại thèm bánh đúc thì bánh đúc yến mạch cũng là 1 trong những giải pháp thay thế.
#cookpadapron2025

Bánh đúc yến mạch

11 bếp khác đang định nấu món này

Bạn muốn ăn theo chế độ hạn chế đường nhưng lại thèm bánh đúc thì bánh đúc yến mạch cũng là 1 trong những giải pháp thay thế.
#cookpadapron2025

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
2 người
  1. 50 gramyến mạch ăn liền
  2. 2 thìabột năng
  3. 600 mlnước
  4. 50 gramthịt vai xay
  5. 2 tainấm mèo (mục nhĩ)
  6. 20 gramruốc tôm (có thể bỏ qua)
  7. Vàicây mùi ta
  8. 1 thìamắm ngon
  9. 3 củ hành khô
  10. Mắm chua ngọt
  11. 1 thìamắm ngon
  12. 1 thìachanh
  13. 1 thìađường
  14. 3 thìanước nóng

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Yến mạch ăn liền cho nước vào lấy tay bóp nhừ, lấy rây lọc bỏ xác. Trộn chung 2 thìa bột năng. Cho vào nồi quấy đến khi sệt sệt, tắt bếp để nguyên.

  2. 2

    Mục nhĩ ngâm nở băm nhỏ thịt vai xay nhỏ. Hành khô thái lát. Cho dầu vào phi vàng hành khô vớt ra để ráo dầu. Cho mục nhĩ và thịt băm vào xào săn, quá trình xào thêm 1 thìa nước mắm ngon. Trộn chung ruốc tôm hoặc tôm khô (nhân nay mình lai giữa bánh đúc người Hoa và bánh đúc nóng Hà Nội)

  3. 3

    Pha nước mắm với tỉ lệ 1 mắm: 1 đường: 1 chanh : 3 nước nóng. Khi ăn cho bánh đúc, rắc nhân thịt xào, thêm1 ít hành khô, tiêu, mùi ta, rưới nước mắm nóng và thưởng thức ngay.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
vào
Quảng Ninh
coi trang cookpad là 1 nhật ký nấu ăn, đồng thời nhờ cookpad lưu lại những công thức đã nấu để khắc phục tình trạng nấu ăn không bao giờ đong đếm cũng như ghi nhớ công thức đâm ra có lúc ngon có lúc dở tệ. Mục tiêu nấu ăn rất đơn giản nấu cho chồng con, người thân trong gia đình ăn.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự