Bún bò giò heo mắm ruốc

10 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

90 phút
4 người
  1. 1/2giò heo
  2. 1 câychả bì
  3. 5 câychả Huế
  4. 300 gphile
  5. 1 kgbún
  6. Rau muống bào, giá, rau răm, húng cây, chanh ớt
  7. 1 củ hành tây
  8. Gia vị

Hướng dẫn cách làm

90 phút
  1. 1

    Giò heo rửa sạch, trụng sơ rồi cho vào nồi với sả cắt khúc đập dập, chút muối và đường, nấu sôi cho vào nồi ủ 45 phút cho giò mềm. Cho 2mc mắm ruốc vào chén, thêm nước đầy chén và khuấy đều, đợi chút cho cặn lắng xuống thì lấy phần trên, cho vào nồi giò heo khi giò đã mềm, nấu sôi lại

  2. 2

    Trụng bún cho vào tô, thêm nước dùng, giò heo, các loại chả, bò tái, hành tây và rau răm. Dọn kèm rau sống các loại và chanh ớt

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Annie Vo
Annie Vo @AnnieVo
vào
TPHCM
Mỗi lần vào bếp là mỗi niềm vui
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự