Cơm Tấm Sườn hoả tốc
Nhanh - gọn - ngon. Rất đơn giản ai cũng nấu được hết ^_^
Cơm Tấm Sườn hoả tốc
Nhanh - gọn - ngon. Rất đơn giản ai cũng nấu được hết ^_^
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tấm vo kỹ, thêm 1 thìa dầu ăn thì hạt tấm nấu ra không bị dính
- 2
Đập nhẹ miếng sườn cho mềm. Ướp 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 thìa cf mật ong, tỏi băm, dầu mè, bóp nhẹ để thịt thấm, ướp 10'
- 3
Lúc ướp thịt thì tranh thủ thắng tóp mỡ, khi tóp giòn thêm 1 củ tỏi đập dập sẽ rất thơm.
- 4
Đổ phần mỡ +tóp vào chén hành lá. Nếu muốn hành xanh thì chừa lại một ít hành bỏ vô sau khi rót
- 5
Nước mắm ngọt : 1 mắm 40 độ - 1 đường- 3 nước-1/3 dấm/chanh. Thêm ớt xắt
- 6
Dùng chảo khi nãy để áp chảo sườn, đậy nắp cho mau chín
- 7
Lật mặt khi sườn vàng, không chiên quá lâu sườn mất nước sẽ cứng
- 8
Cuối cùng: xới cơm tấm, thêm sườn, thêm mỡ hành, nước mắm là xong rồi
- 9
Thành phẩm cơm mềm, sườn mềm, nước mắm hơi ngọt, nếu muốn đỡ ngán thì thêm dưa leo cà chua cà rốt ^_^
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Cơm tấm sườn Cơm tấm sườn
Cơm tấm sườn là món đặc trưng của Sài Gòn. Món này rất dễ làm. Các bạn có thể làm và thưởng thức tại nhà.
O Duyen -
Cơm tấm sườn cây Cơm tấm sườn cây
Đây là một ăn đặc trưng của Sài Gòn. Mình là một du học sinh xa nhà. Món ăn này gợi mình nhớ về Sài Gòn với bữa sáng đi học 😚.Cách nấu này dành cho các bạn ở nước ngoài cùng với nhưng nguyên liệu có phần thiếu hơn so với các bạn ở Việt Nam. 😛😋
-
-
-
Thịt nướng cơm tấm Thịt nướng cơm tấm
Món này là món khoái khẩu nhất của bé nhà mình, hôm nào làm là chạy loanh quanh bên vỉ nướng hỏi con được ăn chưa được ăn chưa, dọn lên là thế nào ảnh cũng ăn hết thịt hết cơm thì thôi.Vừa dụ được ảnh ăn nhiều vừa không lo thịt ngoài hàng không đảm bảo.Hôm nay ngắn gọn vậy thôi vì ăn xong hai dì cháu no quá ha ha.
-
SP.0686 - Cơm Tấm Sườn Rim Trứng Ốp La SP.0686 - Cơm Tấm Sườn Rim Trứng Ốp La
Những ngày giãn cách xã hội thèm cơm tấm không chịu được nên loay hoay mãi mới mua được đủ đồ để làm được dĩa cơm tấm cơ bản này. Tuy chưa đầy đủ những vẫn no bụng trong những ngày giãn cách này.#bepvang
-
Cơm tấm sườn cây Cơm tấm sườn cây
Biến tấu một chút thay thế sườn cốt lết bằng sườn non, một món ngon Sài Gòn mà khó ai có thể cưỡng lại, nhất là các bé kén ăn cỡ nào cũng có thể ăn ngon lành cả đĩa luôn ạ 🤤
-
Cơm tấm sườn Cơm tấm sườn
Nói về cơm tấm thì Sài gòn là số 1😄. Miếng sườn cốt lết được tẩm ướp công phu để mang lại hương vị đậm đà thấm sâu vào từng thớ thịt. Với những người không thích phải gặm xương như ăn sườn non thì miếng sườn cốt lết là lựa chọn lý tưởng. Cùng mình vào bếp nhé !!
-
Cơm tấm sườn bì Cơm tấm sườn bì
Món cơm tấm sườn bì, thịt mềm, thơm ngon vô cùng. Kèm theo cách nấu nước mắm sền sệt ăn kèm cơm tấm siêu ngon#bepvang
-
Mực khô sốt me chua ngọt Mực khô sốt me chua ngọt
Món mực sốt me chua ngọt đơn giản nhanh gọn lẹ.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)