Bún sườn
Mỗi khi hỏi ông xã thích ăn gì là lại nhận được câu trả lời là Bún. Tiện mua được chút dọc mùng nên nấu bát bún sườn cho xã.
Bún sườn
Mỗi khi hỏi ông xã thích ăn gì là lại nhận được câu trả lời là Bún. Tiện mua được chút dọc mùng nên nấu bát bún sườn cho xã.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trước tiên sơ chế sườn heo. Đun nước sôi rồi cho sườn vào rửa.
- 2
Dọc mùng tước vỏ, cắt miếng rồi ngâm với nước muối
- 3
Cho sườn vào nồi hầm, đổ nước ngập sườn, m cho thêm nước luộc gà cho thêm ngọt.
- 4
Cà chua cắt múi cau, hành lá cắt nhỏ, phần cuống thì chẻ ra
- 5
Khi sườn hầm đã chín thì nêm gia vị hạt nêm, bột canh, cho sấu và 1 nửa cà chua vào. Đun thêm 15 phút
- 6
Sau đó cho dọc mùng và phần cà chua con lại vào
- 7
Đun 3-5 phút thì tắt bếp. À bún tươi thì bạn chỉ cần trần qua nước sôi rồi cho ra bát. M dùng bún kho thì phải luộc.
- 8
Giờ thì cho ra bát và ăn thôi.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận