Bánh Dày (Bằng Máy Làm Mochi)
Làm bánh dày thủ công rất vất vả vì giã xôi nếp nóng mất nhiều sức, làm bằng bột nếp nhàn hơn mà không ngon bằng. Lần này có máy làm mochi hỗ trợ phần sức nên mình thử vượt lười làm món này. Đặc biệt, nếu thích bánh dày gấc, bánh dày lá dứa thì tuỳ thích sáng tạo rất tuyệt vời ạ.
Bánh Dày (Bằng Máy Làm Mochi)
Làm bánh dày thủ công rất vất vả vì giã xôi nếp nóng mất nhiều sức, làm bằng bột nếp nhàn hơn mà không ngon bằng. Lần này có máy làm mochi hỗ trợ phần sức nên mình thử vượt lười làm món này. Đặc biệt, nếu thích bánh dày gấc, bánh dày lá dứa thì tuỳ thích sáng tạo rất tuyệt vời ạ.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấu xôi: ngâm nếp ít nhất 4 giờ, dùng chõ hấp chín. Mới nấu xong cho vào máy nhào 10-15 phút thấy nhuyễn là đạt. Nửa chừng có rẩy ít nước.
- 2
Dùng lá chuối (hoặc giấy nến) cắt những miếng cỡ 8x8cm. Thoa dầu vào tay vắt từng vắt tròn ấn dẹp đường kính 6 cm.
- 3
Dùng kèm chả chiên, muối tiêu.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận