Thịt bò nướng mật ong

Bữa em ra Nha Trang, ăn bò nướng Lạc Cảnh nó ngon thôi rồi! Về SG ông xã cứ nhắc miết! Bữa nay áp thấp nhiệt đới, lành lạnh, thế là cũng cố làm xem xem giống za ăn cho đỡ nhớ!

Xem thêm

Thịt bò nướng mật ong

Đã lưu

Nguyên Liệu

500 grthịt bò phile
1 củtỏi bằm nhuyễn
1 muỗng canhớt bột
1 muỗng canhsate
4 muỗng canhmật ong
1/2 muỗng canhmuối
1 muỗng cà phêhạt nêm
1 muỗng canhnước tương
1/2 muỗng canhdầu hào
2 góidầu điều
1 muỗng canhtương ớt
1 muỗng cà phêtiêu xay
2 muỗng canhnước ép thơm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt bò thái ô vuông vừa ăn, rùi trộn với tất cả gia vị đã có, ướp ít nhất 1/2 ngày! Càng lâu thì thịt bò càng mềm, và thấm gia vị.
2

Làm nóng than trên bếp trước rùi thả vào bếp lò để tránh thịt khi nướng bị hôi khói! Trước khi nướng thoa ít dầu lên vỉ, lấy 1/2 củ hành tây chà mạnh lên vì khi hành khô lại là ok! (làm za giúp thịt k bị dính vào vỉ khi ta nướng) cho từng miếng lên vỉ, trở liên tục khoảng 1' là ok. Làm chén muối hột + ớt dã dập dập vắt thêm miếng chanh! Thui rùi Lượm ơi!!!
3

Món này ăn kèm cơm chiên muối tôm, với xà lách trộn dầu dấm, đủ sắc hương vị lun ak,chua, cay, mặn, ngọt!!!