SP.0928 - Ngũ Phúc Lâm Môn
#10Nam1HanhTrinh
Món tiếp theo trong chủ đề của tháng 4 này là món chay được lấy ý tưởng từ căn bếp của anh đạo diễn @HuynhPhat69. Món ăn rất thanh đạm và cách thực hiện cũng rất đơn giản. Những nguyên liệu mà anh ấy làm đều rất đặc trưng và mang ý nghĩa đúng với tên gọi là "Ngũ Phúc Lâm Môn".
SP.0928 - Ngũ Phúc Lâm Môn
#10Nam1HanhTrinh
Món tiếp theo trong chủ đề của tháng 4 này là món chay được lấy ý tưởng từ căn bếp của anh đạo diễn @HuynhPhat69. Món ăn rất thanh đạm và cách thực hiện cũng rất đơn giản. Những nguyên liệu mà anh ấy làm đều rất đặc trưng và mang ý nghĩa đúng với tên gọi là "Ngũ Phúc Lâm Môn".
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng sợi dài
Đậu đũa rửa sạch, thái tương tự cà rốt
Tàu hũ ky sợi thái thành từng đoạn ngắn
Chả lụa chay thái từng lát
Nấm mèo ngâm mềm, thái miếng vừa.
- 2
Khuấy đều nước tương Teriyaki, dầu hào, nước lọc, hạt nêm chay
Khuấy đều bột bắp với chút nước cho tan đều.
- 3
Làm nóng chảo rồi cho dầu vào phi tỏi cho thơm vàng. Cho cà rốt và đậu đũa vào xào nhanh tay lửa lớn.
- 4
Tiếp tục cho nấm mèo vào xào cùng cho đều và cho chút nước vào đậy nắp cho chín đều.
- 5
Cho tàu hũ ky và chả chay vào xào cùng. Cho nước dầu hào vào đảo đều cho thấm. Rồi cho nước bột bắp vào cho hỗn hợp sệt lại. Rưới vài giọt dầu mè cho thơm. Đảo đều rồi tắt bếp.
- 6
Múc ra dĩa và trình bày với vài nhánh ngò. Rắc tiêu lên cho thơm.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận