Canh Chua Chả Cá Thác Lác
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Làm nóng nồi cho mỡ gà và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm, rồi cho cho cà chua và thơm vào xào, tắt bếp
- 2
Cho me chí vào tô thêm nước nóng để 5 phút, rồi dầm me lấy nước me
- 3
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo
- 4
Cho nước dùng gà (hoặc nước lọc nếu không có nước dùng) vào nồi nấu sôi lên, cho cả cá thác lác vào, thêm nước me (tuỳ khẩu vị của gia đình mà cho chua nhiều hay ít), đường, ít muối
- 5
Khi chả cá đã chín cho : bạc hà, hoa chuối vào đợi sôi lên lại vớt thật sạch bọt nếu có, tiếp theo cho thêm giá đỗ vào. Lúc này có thể nêm nếm lại : thêm mắm, bột ngọt.. cho vừa khẩu vị của gia đình nhé. Thả rau mùi : ngỗ, húng quế, ngò gai cắt nhỏ vào.
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Rose Truong biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận