Thái hoặc cắt hẹ.

Khuấy 1 chén bột sắn dây với 400 ml nước lọc.

Đập 2 quả trứng gà ta vào hỗn hợp nước bột sắn dây trên rồi khuấy đều.

Nêm hẹ đã thái hoặc cắt vào và nêm 2 thìa mắm, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa đường cát rồi khuấy đều.

Khi bột chín thì tắt lửa nhấc xuống bếp.

Để nguội xíu rồi múc ra tô thưởng thức thôi. Món ăn này dễ làm và dễ tiêu hoá nữa. Chúc mọi người nấu thành công món này.