🌱 Gỏi Cà Rốt Dưa Leo Đậu Hủ Chay (Vegan)

Name: 🌱 Gỏi Cà Rốt Dưa Leo Đậu Hủ Chay (Vegan)
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 miếng đậu hủ chiên; 1 củ cà rốt; 1 trái dưa leo; 1/2 củ hành tây nhỏ; 1 trái ớt sừng; 2 tép tỏi; 1/4 mcf muối; 1 mcf đường thô (không qua tẩy trắng); 1/2 trái chanh vắt lấy nước; 5-6 hạt óc chó; 1 nắm hành ngò rau thơm tùy ý (ở đây tôi dùng ngò rí, rau răm và vấp cá)

Dory @Marie007

Viet Nam

Làm lại món gỏi này với phiên bản chay
https://cookpad.wasmer.app/vn/c/54029488

(Sống chậm tháng 5)

Làm lại món gỏi này với phiên bản chay
https://cookpad.wasmer.app/vn/c/54029488

(Sống chậm tháng 5)

Xem thêm

🌱 Gỏi Cà Rốt Dưa Leo Đậu Hủ Chay (Vegan)

Dory @Marie007

Viet Nam

Làm lại món gỏi này với phiên bản chay
https://cookpad.wasmer.app/vn/c/54029488

(Sống chậm tháng 5)

Làm lại món gỏi này với phiên bản chay
https://cookpad.wasmer.app/vn/c/54029488

(Sống chậm tháng 5)

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

2 người

1 miếngđậu hủ chiên
1 củ cà rốt
1 tráidưa leo
1/2 củ hành tây nhỏ
1 tráiớt sừng
2 téptỏi
1/4 mcfmuối
1 mcfđường thô (không qua tẩy trắng)
1/2 tráichanh vắt lấy nước
5-6hạt óc chó
1 nắmhành ngò rau thơm tùy ý (ở đây tôi dùng ngò rí, rau răm và vấp cá)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Các nguyên liệu cà rốt, dưa leo bỏ ruột, hành tây, ớt sừng, đậu hủ cắt hoặc bào thành que mỏng
2

Giã tỏi, một phần ớt sừng và một phần hành tây lấy từ bước trên với muối và đường, sau đó trộn vào âu gỏi.
3

Cắt sơ rau thơm trộn vào âu gỏi với 1/2 trái chanh vắt
4

Trộn đều và ra đĩa, rắc thêm hạt óc chó bóp vỡ lên mỗi đĩa gỏi và thưởng thức.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Dory @Marie007

vào 04 Tháng bảy, 2025 19:17

Viet Nam

Các công thức của tôi:❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong…❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt.

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Gỏi Cà Rốt Dưa Chuột đậu Phụ Chay

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý