Sả bào nhuyễn xay cùng ớt và muối bột ngọt

Cá mua về cạo vẩy rửa sạch cắt đầu riêng thái ra bỏ xương.t rộn cùng muối sả ớt rồi cuộn lại dùng tăm cố định

Bắc chảo cho dầu vào chiên để lửa vừa cho cá chín và giòn nhẹ. cá vàng vớt ra. cá muối mặn mặn ăn với bầu luộc cơm trắng rất ngon