Súp Bong Bóng Cá Măng Tây
#cookpadapron2025
Theo Đông y, bong bóng cá là một vị thuốc quý, có vị ngọt, tính bình, không độc, được sử dụng để bồi bổ cơ thể. Bong bóng cá giúp bổ thận, ích tinh, dưỡng âm, nhuận táo, và cầm máu.
Nó thường được dùng để chữa các chứng bệnh do thiếu âm như ho khan, hen suyễn, hay các chứng xuất huyết như băng huyết, rong kinh. Nhờ chứa nhiều collagen, bong bóng cá còn giúp nuôi dưỡng làn da và chống lão hóa.
Súp Bong Bóng Cá Măng Tây
#cookpadapron2025
Theo Đông y, bong bóng cá là một vị thuốc quý, có vị ngọt, tính bình, không độc, được sử dụng để bồi bổ cơ thể. Bong bóng cá giúp bổ thận, ích tinh, dưỡng âm, nhuận táo, và cầm máu.
Nó thường được dùng để chữa các chứng bệnh do thiếu âm như ho khan, hen suyễn, hay các chứng xuất huyết như băng huyết, rong kinh. Nhờ chứa nhiều collagen, bong bóng cá còn giúp nuôi dưỡng làn da và chống lão hóa.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đun sôi nước hầm gà, cho măng tây trắng vào nấu mềm.
- 2
Thêm bong bóng cá đã sơ chế cắt nhỏ, nêm muối.
- 3
Cho bột bắp hoặc tinh bột khoai tây đã hòa tan vào khuấy đều đến khi súp sánh.
- 4
Thả trứng gà đánh tan vào, khuấy nhẹ tạo vân.
- 5
Thêm thịt gà xé, nấu thêm 2 phút.
- 6
Tắt bếp, cho dầu mè, rắc ngò, tiêu xay lên trên, dùng nóng.
Bí quyết
Sử dụng rượu trắng để khử mùi bong bóng cá và tạo hương vị thơm ngon hơn.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận