Hoành thánh chay

Name: Hoành thánh chay
Yield: 2 phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 20 cái Lá hoành thánh; 50 g Đậu xanh cà; 100 g Đậu khuôn chiên; 10 g Nấm mèo; 1 cây Boaro; 50 g Nấm bào ngư; 1 muỗng cà phê Hạt nêm chay; 30 g Cà rốt băm; 200 ml Dầu ăn

Bếp của Quỳnh @cook_5456193

#cookpadapron2025
Hoành thánh chay gồm các nguyên liệu củ quả và nấm, làm cũng nhanh, rất dễ mời khách trong các bữa tiệc chay.
(Tuần 23)

Xem thêm

Hoành thánh chay

Bếp của Quỳnh @cook_5456193

#cookpadapron2025
Hoành thánh chay gồm các nguyên liệu củ quả và nấm, làm cũng nhanh, rất dễ mời khách trong các bữa tiệc chay.
(Tuần 23)

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

2 phần

20 cáiLá hoành thánh
50 gĐậu xanh cà
100 gĐậu khuôn chiên
10 gNấm mèo
1 câyBoaro
50 gNấm bào ngư
1 muỗng cà phêHạt nêm chay
30 gCà rốt băm
200 mlDầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Ngâm đậu xanh cà cho mềm, hấp chín rồi để nguội.
2

Cà rốt gọt vỏ. Nấm mèo ngâm nở. Nấm bào ngư rửa sạch. Đậu khuôn chiên cắt nhỏ. Boaro rửa sạch, tất cả băm nhỏ. Sau đó, trộn tất cả nguyên liệu nhân với hạt nêm chay cho thấm gia vị.
3

Đặt nhân vào giữa lá hoành thánh, gói kín.
4

Đun nóng dầu, cho hoành thánh vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.