Bún chả
Đây là một trong những món ăn Việt Nam mà tôi thích nhất. Ở Nhật chỉ có cách tận dụng tối đa những nguyên liệu có thể để làm ăn cho đỡ thèm :D làm món này cực kì vui vì cả nhà ai cũng được bắt tay vào cùng làm, sau đó thưởng thức thành quả
Bún chả
Đây là một trong những món ăn Việt Nam mà tôi thích nhất. Ở Nhật chỉ có cách tận dụng tối đa những nguyên liệu có thể để làm ăn cho đỡ thèm :D làm món này cực kì vui vì cả nhà ai cũng được bắt tay vào cùng làm, sau đó thưởng thức thành quả
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thái thịt thành từng miếng dày khoảng 2mm
- 2
Băm nhỏ hành
- 3
Băm nhỏ tỏi
- 4
Băm nhỏ sả
- 5
Cho sả, hành, 1/2 chỗ tỏi vào chỗ thịt đã thái. Cho thêm 1 thìa muối, 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa mì chính, 2 thìa nước mắm vào đảo đều. Ướp trong 30'
- 6
Trong lúc ướp thịt, ta thái nhỏ đu đủ xanh
- 7
Rồi sau đó đi pha nước chấm. Vắt chanh vào bát to, cho thêm đường và nước vào sao cho vừa vặn như một cốc nước chanh ngon. Sau đó cho thêm nước mắm và 1 chút muối vào (vừa cho vừa nếm). Rồi sau đó cho đu đủ vào. Nếu thấy thiếu chua có thể vắt thêm chanh
- 8
Thịt đã ướp xong, ta bỏ vào lò nướng. 250 độ trong 20 phút
- 9
Khi thịt đã chín vàng đều, ta bỏ ra đĩa chuẩn bị ăn
- 10
Làm nóng nước mắm bằng cách cho vào lò vi sóng trong 2 phút.
- 11
Cho 1/2 số tỏi đã băm ra bát con, cắt nhỏ ớt. Ai có nhu cầu có thể cho tỏi, ớt, hạt tiêu vào nước chấm của mình
- 12
Bày bún ra đĩa, dùng kéo cắt, và sau đó cùng thưởng thức!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận