Gà chặt thành từng miếng vừa ăn. Cho gà vào tô lớn sạch, thêm 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh ketchup, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh đường, trộn đều, để qua đêm cho thấm gia vị. Hôm sau cho thịt gà vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C từ 30 đến 35 phút mỗi mặt, thỉnh thoảng trở để thịt gà chín đều. Nếu miếng thịt lớn, thời gian nướng lâu hơn.

Cà rốt gọt vỏ vào sợi làm chua ngọt, nếu ăn dưa leo, cà chua rửa sạch, để ráo. Dưa leo, cà chua cắt khoanh tròn,hành túm gọt vỏ băm nhỏ

Nếu muốn ăn cơm chiên thì Pha vào chén nhỏ 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh ketchup, 1/2 muỗng canh bột nêm, trộn đều. Làm nóng chảo cho 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím đã băm nhỏ ở bước 2 vào phi thơm

Cho cơm vào, dùng muỗng gỗ đảo đều để hạt cơm được tơi ra, đảo khoảng 6 đến 7 phút thì cho chén nước sốt ở bước 3 vào, đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, múc cơm ra chén nhỏ, dùng muỗng nén chặt xuống.