Olivier Salad (salad Nga)

Name: Olivier Salad (salad Nga)
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 củ khoai tây vừa; 1 củ cà rốt nhỏ; 1 quả táo; 3 cây xúc xích (hoặc dùng thịt nguội jambon); 1 trái bắp mỹ; 1 nắm rau mùi; 2 tbsp kem tươi whipping cream (không có bỏ thay bằng 1tbsp sữa tươi); 5 tbsp mayonnaise; 1 nhúm muối; 1 tsp đường (không thích ăn vị ngọt nhẹ thì bỏ qua)

chillylinh @chillylinh

Đà Nẵng

Món ngon đủ chất, dễ làm, bé nhà mình không thích ăn rau nhưng có món này là ăn hết veo😊

Xem thêm

Olivier Salad (salad Nga)

chillylinh @chillylinh

Đà Nẵng

Món ngon đủ chất, dễ làm, bé nhà mình không thích ăn rau nhưng có món này là ăn hết veo😊

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

4 phần ăn

1củ khoai tây vừa
1củ cà rốt nhỏ
1 quảtáo
3 câyxúc xích (hoặc dùng thịt nguội jambon)
1 tráibắp mỹ
Sốt trộn
1 nắmrau mùi
2 tbspkem tươi whipping cream (không có bỏ thay bằng 1tbsp sữa tươi)
5 tbspmayonnaise
1 nhúmmuối
1 tspđường (không thích ăn vị ngọt nhẹ thì bỏ qua)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Khoai tây, cà rốt thái hạt lựu. Ngô rửa sạch.
2

Cho khoai, cà rốt và ngô vào luộc trong nước sôi khoảng 4-5 phút cho chín mềm rồi vớt ra để ráo nước. Ngô chín thì vớt ra tách hạt.
3

Táo gọt vỏ, thái hạt lựu
4

Xúc xích luộc chín, thái hạt lựu
5

Cho tất cả nguyên liệu đã nguội vào tô.
6

Rau mùi nhặt lá rồi rửa sạch, băm nhỏ.
7

Pha nước sốt: Rau mùi băm nhỏ, mayo, kem tươi (hoặc sữa tươi), muối, đường. Trộn đều tất cả nguyên liệu.
8

Trộn đều nhẹ tay để khoai không bị nát.
9

Trình bày: Cho vào khuôn ring tròn, bọc lại cất tủ mát 30p trước khi dùng.
10

Khi ăn nhấc khuôn ra, trang trí thêm rau mùi hoặc trứng luộc bên trên rồi thưởng thức.