Cơm Đậu Gà Om Xì Dầu Chay
Cơm đậu gà om xì dầu (hay còn gọi là đậu gà kho nước tương) là một món chay rất bắt cơm, giàu đạm và cực kỳ dễ làm. Đậu gà sau khi om sẽ có độ bùi, dẻo, thấm vị mặn ngọt đậm đà.
Cơm Đậu Gà Om Xì Dầu Chay
Cơm đậu gà om xì dầu (hay còn gọi là đậu gà kho nước tương) là một món chay rất bắt cơm, giàu đạm và cực kỳ dễ làm. Đậu gà sau khi om sẽ có độ bùi, dẻo, thấm vị mặn ngọt đậm đà.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu gà ngâm 8-10 tiếng, luộc chín 20 phút sau khi nước sôi, để ráo.
- 2
Cà rốt, ớt chuông, hành tây cắt hạt lựu. Bắp cải tím thái sợi.
- 3
Phi thơm tỏi, gừng với dầu ăn, cho hành tây vào xào 1 phút.
- 4
Thêm đậu gà, cà rốt, ớt chuông vào xào đều.
- 5
Nêm xì dầu, hắc xì dầu, đường, tiêu. Đảo đều cho thấm vị, om nhỏ lửa 3 phút.
- 6
Dọn cơm ra đĩa, xếp bắp cải tím, đậu gà om lên trên, rắc mè rang.
Bí quyết
Có thể thêm một chút ớt tươi nếu bạn thích ăn cay.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Soy-Braised Chickpeas with Rice (Vegan) Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)