Mướp đắng xào trứng
Cúctoan @cook_2528813
Món này rất tốt cho sức khoẻ, vừa bổ dưỡng vừa chữa được nhiều bênh , khi thường thức có vị đăng nhẹ của mướp và béo ngậy của trứng quện vào nhau.
Mướp đắng xào trứng
Món này rất tốt cho sức khoẻ, vừa bổ dưỡng vừa chữa được nhiều bênh , khi thường thức có vị đăng nhẹ của mướp và béo ngậy của trứng quện vào nhau.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi bỏ ruôt thái lát mỏng đều ngâm nước đá 5 đến 10 phút vớt ra để ráo (để tạo độ giòn, xanh) trước khi xào.
- 2
Mướp đắng thái mỏng, ướp 1 thìa cà phê muối trắng + 1/2 thìa cà phê mì chính để 5 phút, hành củ thái nhỏ phi thơm, đổ mướp đắng vào đảo đều 2 phút. Trứng đánh đều, cho 1 thìa cà phê nước mắm , 1/2 thìa cà phê mì chính.
- 3
Đổ trứng vào đảo đều để trứng quện vào mướp đắng ( 3 đến 5 phút) là được
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/255502
Bình luận