Chè đậu ván
Hồi nhỏ hay đi mua chè đậu ván cho ngoại vì ngoại rất thích. Bây giờ đã biết tự tay nấu món chè này thì ngoại đã xa con mãi mãi. Nhớ ngoại lắm
Chè đậu ván
Hồi nhỏ hay đi mua chè đậu ván cho ngoại vì ngoại rất thích. Bây giờ đã biết tự tay nấu món chè này thì ngoại đã xa con mãi mãi. Nhớ ngoại lắm
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu ván ngâm qua đêm cho đậu nở rồi lột vỏ. Nấu nồi nước sôi với xíu muối cho đậu vô luộc sơ cho hết vị hăng,đổ đậu ra rổ rồi xả lại nước sạch. Cho vào nồi hấp 30 phút là đậu chín.
- 2
Cho 1 lít nước và đường vào nồi nấu sôi. Pha bột năng với nước cho vào nồi nước đường. Khuấy liên tục để được hỗn hợp trong và đặc.Cho đậu ván vào trộn đều. Thêm vani cho thơm.
- 3
Làm nước cốt dừa:
Cho 200 ml sữa tươi, 50 g đường 25g bột năng vô khuấy chung với nước cốt dừa. Bắc lên bếp nấu sôi, thêm ít muối cho cốt dừa béo.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận