Kimpap cuộn trứng^^
Hơi bị nhiều dưỡng chất luôn.hehe
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấu cơm đổ nước chừng 1 đốt ngón tay so với mặt gạo và nấu như bình thường
- 2
Trộn bát gia vị cho cơm theo tỉ lệ:1 muối 2 đường 4 giấm và khuấy tan.Cơm chín để cơm nguyên trong nồi thêm 5p rồi xới ra tô lớn và trộn đều với bát gia vị,cho thêm ít vừng rang và phủ khăn ẩm lên trên chờ nguội
- 3
Rửa sạch các nguyên liệu và cắt thái theo dạng hình chữ nhật dài riêng rau cải thì luộc sơ cho ít muối và gừng, vớt ra đem xả nước lạnh vắt cho bớt nước trộn ít dầu mè và 1 tẹo muối. Cà rốt trần sơ
- 4
Trải lá kim ra mành tre đồng thời dàn đều cơm trên 2/3 cho lần lượt các nguyên liệu vào lưu ý sắp xếp màu sắc cho đẹp mắt và tiến hành cuộn tròn đều tay.
- 5
Đập 3 quả trứng ra tô rồi lọc qua rây cho đều màu khi rán. Cho thêm chút muối(hành cắt nhỏ hoặc tiêu, bột ớt tùy khẩu vị)
- 6
Làm nóng chảo, đồ dầu vào chiên trứng ở lửa nhỏ. Lưu ý láng trứng cho mỏng. Khi trứng kết lại ta đặt thanh kimbap lên trên và tiến hành cuộn từ từ (sử dụng đũa và muôi gỗ dẹt dùng cho chiên xào)
- 7
Xấp nước dao và cắt nhỏ vừa ăn khi kimbap cuộn trứng để nguội chừng 1p. Chấm cùng tương ớt hay xì dầu hoặc mayonnaise đều rất ngon~(^*^)
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận