Đậu hũ om nấm chay

Name: Đậu hũ om nấm chay
Yield: 8 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 hộp đậu hũ non; 50 gr nấm hương; 50 gram nấm mỡ,; 3 tai nấm tai mèo; 50 gr nấm rơm; 1 cây hành boaro; 2 thìa sate; 2 thìa nước tương, tiêu, muối; 1 thìa đường thốt nốt

Bích Hòa @130412Lam

Vietnam

Chồng mình ngồi cả tiếng để giải thích cho mình là tại sao lại ăn chay tháng 7 mùa Vu Lam. Câu chuyện ông Mục Liên cứu mẹ và báo hiếu mẹ và anh bảo muốn báo hiếu cha mẹ cả những người đã qua đời và cả những người còn sống thì phải ăn chay. Vậy nên mình sẽ làm các món chay trong mùa Vu Lan để góp phần cho cha mẹ mình trên trời được thanh thản.

Xem thêm

Đậu hũ om nấm chay

Đã lưu

Nguyên Liệu

40 phút

8 phần ăn

2 hộpđậu hũ non
50 grnấm hương
50 gramnấm mỡ,
3tai nấm tai mèo
50 grnấm rơm
1 câyhành boaro
2 thìasate
2 thìanước tương, tiêu, muối
1 thìađường thốt nốt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Các nguyên liệu chính
2

Đậu hũ non đã cắt, các nấm, hành cũng thái giống trong hình
3

Chảo nóng, cho sate và dầu vào phi thơm cùng hành boaro, cho hết các loại nấm vào sào, nêm muối, nước tương, đảo đều sau 2 phút thì cho thêm nước ngâm nấm hương khoảng 2 thìa canh to vào đun sôi.
4

Cho đậu hũ vào om tiếp cho đậu thấm vị của nấm trong 5 phút và cho hành, tiêu vào đậy vung, tắt bếp. Nhớ đừng đảo vì đậu non
5

Ăn nóng cùng cơm rất ngon
6

Bữa cơm tối toàn chay ngon ơi là ngon và nhẹ người.