Lưu ý (mọi người làm theo trình tự để tránh việc mất thời gian, khi cơm chín cũng là lúc thức ăn xong nhé!)
- Bỏ đùi gà hoặc phần ức (tuỳ theo sở thích mỗi gia đình) vào nồi rồi đổ nước ngập gà.
- Chúng ta nướng hành khô và gừng, sau đó cạo vỏ, dã ra vào bỏ vào nồi nước luộc gà.
- Bỏ thêm thìa cafe knor và bột nghệ vào
Bắc nồi lên bếp và chờ đến lúc gà chín nhé!
Lấy gà ra và mình có hai cách, tuỳ sở thích mỗi gia đình áp dụng nhé!
Cách 1: Chuẩn bị tô nước sôi nguội bỏ đá lạnh vào rồi gắp gà ra bỏ ngay vào tô này. Đến lúc thấy gà nguội hẳn. Bằng cách này da gà sẽ giòn hơn và không bị chuyển màu, dù bạn để lâu
Cách 2: Là gắp ra để nguyên, không áp dụng cách 1
Xong bước 1 với món gà luộc nhé!
Và đừng đổ nước luộc gà đi (vì nó là phần quan trọng nhất của cơm)

Bạn vo gạo sau đó cho vào rổ để ráo hết nước. Cho ít dầu vào chảo rồi bỏ một nửa tỏi ở trên vào phi vàng, sau đó bỏ gạo vào đảo khoảng 5 phút, đến khi hơi ngả trong. Bạn đổ tất cả vào nồi cơm điện. Chắt phần nước luộc gà của bước 1 vào đây. Ấn nút nấu cơm (mình chọn chế độ nấu nhanh vì mình muốn khi thức ăn xong cũng là lúc cơm xong)

Bạn bỏ dầu vào chảo rồi bỏ cánh gà vào chiên to lửa đến khi vàng cánh dán (mình không chiên nhỏ lửa vì chiên lâu thì mới ngả màu cánh dán được mà như vậy gà sẽ rất bị khô). Sau đó bỏ nửa phần tỏi còn lại vào đảo cùng cánh gà. Rồi mình hoà nước mắm, một chút knor, đường, ớt bột đổ vào, Đảo to lửa rồi bắc xuống.