Lá cách xiên que
Lá cách là một loại rau rừng quên thuộc ở miền tây, ai cũng thích ăn nó vì mùi thơm đặt trưng mà còn lại rất mát tốt cho sức khỏe. Có ai mà không thích lá cách nấu canh, lá cách cuốn bánh xèo, lá cách um với Lương .... Nhưng có bạn nào ăn lá cách xiên quê chưa? Một món chay rất thơm ngon và dể làm đó.
Lá cách xiên que
Lá cách là một loại rau rừng quên thuộc ở miền tây, ai cũng thích ăn nó vì mùi thơm đặt trưng mà còn lại rất mát tốt cho sức khỏe. Có ai mà không thích lá cách nấu canh, lá cách cuốn bánh xèo, lá cách um với Lương .... Nhưng có bạn nào ăn lá cách xiên quê chưa? Một món chay rất thơm ngon và dể làm đó.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu hủ bóp nhuyễn. Nắm mèo, bún tàu, Tàu hủ ky ngăm nước băm nhỏ. Củ hành, nắm rơm cũng băm nhỏ.
- 2
Cho tất cả vào tô thêm nữa thìa canh bột năng và 1 thìa dầu ăn, sau đó trộn đều. Nêm gia vị nước tương, đường, tiêu, muối cho hợp khẩu vị.
- 3
Lá cách rửa sạch để ráu nước, cho hơn hợp nhân vừa làm lên mặt lá và cuộn lại, dùng cây xiên tre để cố định chúng.
- 4
Áp chảo mổi mặt 2,5 phúc ở lửa vừa là được.
- 5
Bài ra dĩa và thưởng thức với tướng xí muội hoặc nước tương tuy thích
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận