Phile gà nhồi phomai

Name: Phile gà nhồi phomai
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 cái ức gà; 2 viên phomai bò cười; 1 ít lá parleys hoặc lá cần; 1 thìa phomai bào; muối, tiêu; dầu ăn

Phuong Lan Doan @cook_2547646

Đà Nẵng

Với vài bước đơn giản, chúng ta có một món ngon như nhà hàng các bạn nhé

Xem thêm

Phile gà nhồi phomai

Phuong Lan Doan @cook_2547646

Đà Nẵng

Với vài bước đơn giản, chúng ta có một món ngon như nhà hàng các bạn nhé

Đã lưu

Nguyên Liệu

40 phút

2 phần ăn

1cái ức gà
2 viênphomai bò cười
1 ítlá parleys hoặc lá cần
1 thìaphomai bào
muối, tiêu
dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Ức gà rửa sạch, lọc bỏ xương và phần da bên ngoài
2

Băm nhuyễn lá cần hay parleys, phomai bò cười cắt nhỏ, đem trộn tất cả với phomai bột, muối tiêu
3

Dùng dao nhọn rạch bên hông miếng phile, phía bên phần dày, rồi nhẹ tay tiếp tục rạch hơi sâu vào trong bụng miếng phile
Cho phần phomai đã trộn vào bên trong miếng phile rồi dùng tăm ghi kín miệng phần bị đã rạch lại.
4

Cho hai thìa dầu vào chảo làm nóng. Cho phile vào chiên vàng hai mặt. Dọn ra đĩa ăn kèm salad