Cho 1/3 tô nhỏ nước hoà tan 7g galentin đến khi galetin đông lại.

Cho trực tiếp sữa tươi, whipping cream và đường (tuỳ theo khẩu vị gia đình) vào hộp nhựa. Sau đó, cho nước sôi vào một cái thau, đặt hỗn hợp vừa rồi vào chậu nước sôi, hoà tan đến khi đường tan.

Sau khi galetin đông lại, nhớ úp ngược lại xem galetin có bị chảy không, nếu không là Ok.

Tiếp đến cũng dặt galentin vào chậu nước sôi, rồi khuấy đến khi thành nước.

Sau đó, cho galentin vào hỗn hợp sữa, quấy tan thêm lần nữa. Rồi cho vào tủ lạnh trong 5 tiếng.