Trái cây đem rửa sạch với nước muối loãng, sau đó thơm và táo cắt hạt lựu, mít cắt sợi, sơ ri bỏ cuống. Tắt vắt lấy nước, bỏ hạt giữ lại khoảng 3-4 vỏ tắt

Thêm tiếp thơm vào đun khoảng 10p cho ra nước, để lửa vừa. Sau đó thêm tiếp sơ ri và vỏ tắt để cho thơm. Để khoảng 5p thì tắt bếp.

Tắt bếp để nguội khoảng 10p mới cho táo và mít vào để giữ độ giòn. Bảo quản tủ lạnh dùng dần. Khi dùng chỉ cần thêm ít đá là có ngay ly cocktail trái cây nhiệt đới chua ngọt.