Thịt kho "đặc biệt"
Mỗi khi làm món này, lòng tôi lại xao xuyến, làm tôi nhớ Em nhiều hơn, cũng món này, là lần Em ra mắt gia đình tôi đầu tiên, trước đó tôi chưa biết món này, hoặc có biết, thì cũng chế biến kiểu khác... Cả nhà ai cũng khen ngon...Nhưng sao giờ làm lại vẫn ko thể ngon được bằng hôm đó, vẫn thiếu vị gì đó, chắc là thiếu vị của "tình yêu", sự cảm thông... Giờ thì Em và tôi không còn đi chung con đường nữa😔, nhưng tôi biết Em vẫn còn nhớ tới tôi như tôi nhớ Em vậy. ❤️ Vạn Sự Tuỳ Duyên❤️
Thịt kho "đặc biệt"
Mỗi khi làm món này, lòng tôi lại xao xuyến, làm tôi nhớ Em nhiều hơn, cũng món này, là lần Em ra mắt gia đình tôi đầu tiên, trước đó tôi chưa biết món này, hoặc có biết, thì cũng chế biến kiểu khác... Cả nhà ai cũng khen ngon...Nhưng sao giờ làm lại vẫn ko thể ngon được bằng hôm đó, vẫn thiếu vị gì đó, chắc là thiếu vị của "tình yêu", sự cảm thông... Giờ thì Em và tôi không còn đi chung con đường nữa😔, nhưng tôi biết Em vẫn còn nhớ tới tôi như tôi nhớ Em vậy. ❤️ Vạn Sự Tuỳ Duyên❤️
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt đã làm sạch, cắt miếng như hình
- 2
Ướp thịt với: 1 tbsp mì chính, 1 tbsp dầu hào, 1 tbsp nước mắm, 1 tbsp dầu ăn, chút tiêu. Ướp 20'
- 3
Cho 3 tbsp đường vào nồi, thêm 2 tbsp nước lọc. Đun trên bếp để thắng đường caramen.
- 4
Sau khi đường đã chuyển màu cánh gián, trút thịt vào, đảo đều
- 5
Không cần thêm nước, đậy vung, đun lửa nhỏ vừa, mỡ sẽ tự chảy ra, cho thêm 1 củ tỏi cắt đôi vào. Lúc này màu thịt nhạt
- 6
Cứ 10' lại đảo thịt 1 lần
- 7
Khi thịt chuyển màu cánh gián. Nêm nếm lại = nước mắm, thêm chút tiêu. Nếu OK rồi thì cho hành lá thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp. Khi ăn miếng thịt rất là mềm.
- 8
Bày ra đĩa ăn kèm cơm nóng hoặc xôi trắng ạ.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)